Mitkä ovat pinta -aktiivisten aineiden luokitukset?

Hydrofiilisen ryhmän tuottaman ionien tyypin mukaan pinta -aktiiviset aineet voidaan jakaa neljään luokkaan: anioninen, kationinen, ZWitterioninen ja ioninen.

Anioniset pinta -aktiiviset aineet

Saippuat

Se on suola korkeampien rasvahappojen suola, jolla on yleinen kaava: (rcoo) nm. Rasvahappojen hiilivety R on yleensä pitkä ketju, jossa on 11 - 17 hiilihappoa, ja steariinihappo, öljyhappo ja laurihappo ovat yleisiä. M: n edustamien erilaisten aineiden mukaan se voidaan jakaa alkalimetallasaippuisiin, alkalisiin maa -metalli saippuisiin ja orgaanisiin amiini saippuisiin. Heillä kaikilla on hyvät emulgointiominaisuudet ja kyky hajottaa öljyä. Mutta ne tuhoutuvat helposti. Alkalimetallasaippuat voidaan tuhota myös kalsiumin ja magnesiumsuolojen avulla, ja elektrolyyttit voivat myös aiheuttaa suolaamista.

Alkali -metallasaippuat: o/w

Emäksinen maa metallasaippuat: w/o

Orgaaniset amiini saippuat: trietanoliamiinisaippuat

② Sulfaatit ro-so3-m

Pääasiassa sulfatoidut öljyt ja korkeammat rasvaisen alkoholisulfaatit. Rasvainen hiilivetyketju r on välillä 12-18 hiiliä. Sulfatoidun öljyn edustaja on sulfatoitu risiiniöljy, joka tunnetaan yleisesti turkkilaisena punaisena öljynä. Edistyneisiin rasvaalkoholisulfaatteihin kuuluvat natriumdodekyylisulfaatti (SDS, natriumlauryylisulfaatti) ja natriumrasva -alkoholin polyoksietyleenieeetterisulfaatti (AES). SDS: llä on voimakas emulgointi, se on suhteellisen stabiili ja se on kestävämpi happo-, kalsium- ja magnesiumsuoloille. Apteekissa se voi tuottaa sadetta joidenkin korkean molekyylisen kationisten lääkkeiden kanssa, limakalvolla on tietty ärsytys, ja sitä käytetään emulgoijana ulkoisille voiteille, ja sitä käytetään myös kostuttamiseen tai liuostamaan kiinteitä valmisteita, kuten tabletteja. Natriumrasvaisen alkoholin polyoksietyleenieetterisulfaatilla (AES) on kyky vastustaa kovaa vettä, sillä on hyvä öljynpoisto suorituskyky ja sillä on tietty paksuntava vaikutus.

③ Sulfonaatit r-so3-m

Tämä luokka sisältää alifaattiset sulfonaatit, alkyyliaryylisulfonaatit ja alkyylin naftaleenisulfonaatit. Niiden veden liukoisuus sekä happo sekä kalsium ja magnesiumsuolankestävyys ovat hiukan huonompia kuin sulfaatteja, mutta niitä ei helposti hydrolysoitu happamissa liuoksissa. Alifaattiset sulfonaatit sisältävät: natriumin sekundaarinen alkyylisulfonaatti (SAS-60), natriumrasvahappo metyyliesterin etoksylaatit sulfonaatti (FMES), natriumrasvahappo metyyliesterisulfonaatti (MES), natriumhiippien sucninaatt-sulfonaatin (alosolireitit), jne. Alkyyliaryylisulfonaattien natriumdekyylibentseenisulfonaatti on laajalti käytetty pesuaine. Kolelitiumsuoloja, kuten natriumglykokolaattia ja natriumtaurocholaattia

Kationiset pinta -aktiiviset aineet

Pinta -aktiivisia aineita, joilla on positiivisia varauksia, kutsutaan kationisiksi pinta -aktiivisiksi aineiksi. Kationilla, joka tunnetaan myös nimellä Positiivinen saippua, on pinta -aktiivinen rooli. Suurin osa sen molekyylirakenteesta on pentavalenttisen typpiatomi, joka on kvaternäärinen ammoniumyhdiste, pääasiassa bentsalkoniumkloridi (klooriheksidiini), bentsalkoniumbromidi (klooriheksidiini), bentsalkoniumkloridi jne. Tätä tyyppisellä pinta -aktiivisella vedellä on hyvä vesiliukoisuus, hyvä pinta -aktiivisuus ja suhtautuva molemmat happo- ja alituotteet. Vahvan bakterisidisen vaikutuksensa vuoksi sitä käytetään pääasiassa ihon, limakalvojen, kirurgisten instrumenttien jne. Desinfiointiin. Joitakin lajikkeita, kuten bentsalkoniumkloridia, voidaan käyttää antibakteerisina aineina silmäliuoksissa.

Amfoteerinen pinta -aktiiviset aineet

Tämän tyyppisellä pinta -aktiivisella aineella on sekä positiivisia että negatiivisia varausryhmiä sen molekyylirakenteessa, ja se voi osoittaa kationisten tai anionisten pinta -aktiivisten aineiden ominaisuuksia väliaineissa, joilla on erilaiset pH -arvot.

① lesitiini

Lesitiini on luonnollinen samanaikainen pinta -aktiivinen aine, joka on johdettu pääasiassa soijapapuista ja munankeltuaisista. Lesitiinin koostumus on erittäin monimutkainen ja se on seos useista yhdisteistä. Eri lähteiden ja valmistusprosessien vuoksi myös kunkin komponentin osuudet ovat erilaisia, ja siten suorituskyky on myös erilainen. Lesitiini on erittäin herkkä lämmölle, helposti hydrolysoidut hapon, emäksisyyden ja esteraasin vaikutuksella, liukenemattomana veteen, liukenevat orgaanisiin liuottimiin, kuten kloroformiin, eetteriin ja öljyeetteriin, ja se on tärkein lisäosa injektoitavien emulsioiden ja lipidimikropartikkelien valmistukseen.

②aminohappotyyppi ja betaiinityyppi

Aminohappo ja betaiinit ovat synteettisiä amfoteerisia pinta-aktiivisia aineita, joiden anioniosa on pääasiassa karboksylaatti ja jonka kationinen osa on amiinisuolaa, joka on aminohappotyyppi (R-NH2+-CH2CH2COO-) ja kvaternäärinen ammoniumsuola, joka on betaine-tyyppi: R-N+(CH3) 2-coo-. Sen ominaisuudet ovat: emäksisessä vesiliuoksessa, sillä on anionisten pinta -aktiivisten aineiden ominaisuudet, joilla on hyvät vaahto- ja puhdistamisvaikutukset; Happamassa liuoksessa sillä on kationisten pinta -aktiivisten aineiden ominaisuudet, joilla on voimakas bakterisidinen kyky, voimakas bakteerisidinen vaikutus ja vähemmän toksisuus kuin kationisilla pinta -aktiivisilla aineilla.

Ei -ioniset pinta -aktiiviset aineet

Rasvahappoglyseridit

Pääasiassa rasvahappojen monoglyseridit ja rasvahappojen diglyseridit, kuten monostearateglyseryyli. Liukenematon veteen, hydrolysoitiin helposti glyseroliksi ja rasvahapoiksi, ei kovin aktiivinen, HLB -arvo 3 - 4, jota käytetään usein w/o -tyyppisinä apuväenemulistimina.

Sakkaroosirasvahappoesteri

Lyhyen sakkaroosiesteri kuuluu polyolityyppiseen ioniseen pinta -aktiiviseen aineeseen, on yhdisteiden luokka, joka muodostuu sakkaroosin ja rasvahappojen, mukaan lukien monoesteri, diesteri, triesteri ja polyesteri. Se voidaan hajottaa sakkaroosiksi ja rasvahapoiksi kehossa ja käyttää. HLB-arvo on 5-13, jota käytetään usein O/W-emulgoijana ja dispergointiaineena, ja se on myös yleisesti käytetty elintarvikeaite.

Sorbitan -rasvahappo

Se on esteriyhdisteiden seos, joka on saatu sorbitanin ja sen anhydridin reaktiolla rasvahappojen kanssa, ja sen kauppanimi on span. Vahvan lipofiilisyytensä vuoksi sitä käytetään usein W/O-emulgoijana, HLB-arvo on 1,8-3,8, ja sitä käytetään enimmäkseen voiteissa ja voiteissa. Span 20 ja Span 40 käytetään kuitenkin usein O/W -sekoitettuina emulgointina yhdessä Tweenin kanssa.

Polysorbaatti

Se on polyoksietyleenisorbitan -rasvahappoesteri. Jäljellä olevalla span -OH: lla polyoksietyleeni yhdistetään eetteriyhdisteen saamiseksi ja sen kauppanimi on toween. Tämäntyyppinen pinta-aktiivinen aine on lisännyt huomattavasti hydrofiilisyyttään johtuen hydrofiilisen polyoksietyleenin lisäämisestä, josta on tullut vesiliukoinen pinta-aktiivinen aine. HLB-arvo on 9,6-16.7, ja sitä käytetään usein liuottajina ja O/W-emulgoijana.

Polyoksietyleenirasvahappoesteri

Se on esteri, joka syntyy polyeteeniglykolin ja pitkäketjuisten rasvahappojen kondensaatiolla. Myrij -kauppanimi on yksi heistä. Tämä tyyppi on vesiliukoinen ja sillä on vahvat emulgointiominaisuudet. Sitä käytetään usein O/W -emulgoijana ja liuottajina.

Polyoksietyleenirasva -alkoholieetteri

Se on eetteri, joka syntyy polyeteeniglykolin ja rasvahappojen kondensaatiolla. Kaupan nimi Brij on yksi heistä. Sitä käytetään usein O/W -emulgoijana ja liuottajina.

Polyoksietyleenipolyoksipropeenipolymeeri

Se muodostuu polymeroimalla polyoksietyleeniä ja polyoksipropeenia, joka tunnetaan myös nimellä poloksameeri, ja kauppanimi on pluronic.