Toiminnallisten lisäaineiden käyttö

Toiminnalliset lisäaineetovat aineita, joita lisätään elintarvikkeisiin, kosmetiikkaan, lääkkeisiin, muoveihin, maaleihin ja muihin tuotteisiin niiden fysikaalisten, kemiallisten, rakenne-, maku-, aromi- ja väriominaisuuksien muuttamiseksi. Niillä on merkittävä vaikutus tuotteen suorituskykyyn, vakauteen, ulkonäköön ja käyttökokemukseen. Erityisesti toiminnallisilla lisäaineilla on seuraavat käyttötarkoitukset:

Paranna tuotteiden ravintoarvoa ja toiminnallista suorituskykyä, kuten vitamiinit, kivennäisaineet, proteiinit jne.

Paranna tuotteen laatua ja vakautta, pidennä tuotteen säilyvyyttä ja käyttöikää.

Paranna tuotteen fyysisiä ominaisuuksia, rakennetta, makua, aromia ja väriominaisuuksia sen houkuttelevuuden ja kuluttajakokemuksen parantamiseksi.

Tuotekustannusten vähentäminen, kuten antioksidanttien käyttö, voi vähentää jätettä ja tuotehävikkiä.